Farandulero
Madame Sylvia Wu, cuyo icónico restaurante Madame Wu’s Garden sirvió a los famosos de Hollywood durante décadas, ha muerto. Ella tenía 106.
De acuerdo con la
Cuando Wu, su esposo y sus tres hijos se mudaron de Nueva York a Los Ángeles, se sorprendió al encontrar platos cantoneses poco auténticos en la ciudad y quería cambiar eso. Entonces, abrió su primer restaurante en Santa Mónica en 1959, una vez que sus hijos se fueron a un internado, y tenía algo de tiempo libre en sus manos.
Madame Wu’s Garden comenzó en un lugar pequeño y luego se actualizó a un sitio mucho más grande una vez que cobró fuerza. De acuerdo con la Veces, Wu impulsó el negocio de su nuevo restaurante escribiendo una carta a los miembros de su iglesia y pidiéndole a uno de sus amigos, que era ejecutivo de un estudio, que corriera la voz. Valió la pena.
El restaurante de Wu rápidamente se hizo conocido por su clientela famosa, que incluía estrellas como Cary Grant, Mae West, Frank Sinatra, Mia Farrow, Elizabeth Taylor, Johnny Carson, Carol Burnett, Walter Matthau, Robert Redford, Paul Newman, Tom Cruise y Steven. Spielberg, entre otros.
Cerró el restaurante en 1998 cuando abrieron lugares chinos más modernos e informales y cambiaron los gustos en la ciudad. En ese momento, también habló de querer pasar más tiempo con sus nietos, pero no pasó mucho tiempo antes de que saliera de su retiro.
El restaurantero abrió un nuevo lugar, Madame Wu’s Asian Bistro & Sushi, en el entonces nuevo Grove poco después, pero no duró tanto como el primero, aunque la gente todavía le tenía cariño.
A Wu le sobreviven sus dos hijos, George y Patrick, y numerosos nietos. Su marido murió en 2011.
