La primera dama Jill Biden, típicamente libre de escándalos, se disculpó después de hacer una comparación entre los latinos de Texas y los “tacos de desayuno”.
Hizo el comentario durante un discurso en San Antonio, dirigiéndose a los defensores de los derechos civiles de los hispanos. Específicamente, estaba elogiando el trabajo de Raúl Yzaguirre, presidente de la organización sin fines de lucro UnidosUS, quien recientemente recibió la Medalla Presidencial de la Libertad de manos de su esposo.
En su discurso, Biden dijo: “Raúl ayudó a construir esta organización con el entendimiento de que la diversidad de esta comunidad, tan distinta como las bodegas del Bronx, tan hermosa como las flores de Miami y tan única como los tacos de desayuno aquí en San Antonio, es tu fuerza”, por EE.UU. Hoy en día. Su comentario parecía ser un intento de elogiar un plato local, pero algunos sintieron claramente que invocaba un estereotipo perezoso, al reducir las diversas cocinas de muchas culturas a un solo plato conocido.
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La Asociación Nacional de Periodistas Hispanos tuiteó una respuesta el lunes 11 de julio, pidiéndole a la primera dama que reconsidere sus palabras y aprenda más sobre tradiciones gastronómicas específicas. “No somos tacos. Nuestra herencia como latinos está formada por varias diásporas, culturas y tradiciones gastronómicas. No nos reduzcan a estereotipos”, escribió la organización.
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