Singapur está en medio de un auge hotelero de lujo

“Singapur es Asia para principiantes”, dice Cher y el elefante más solitario el director Jonathan Finnigan, “porque es muy seguro, está muy organizado y el inglés es el idioma nacional. Todo funciona, y nunca vas a luchar por una buena comida, casi hay demasiado”.

La jungla urbana de la isla en la punta del sudeste asiático continental es una mezcla refinada de culturas y sabores malayos, chinos e indios con algo de influencia indonesia, tailandesa e inglesa en buena medida. La Ciudad Jardín, como se la conoce, también es un destino sostenible recientemente certificado por los Criterios de Destino del Consejo Mundial de Turismo Sostenible.

2023 está destinado a ser un gran año en el ámbito de la hospitalidad de lujo: The 190-room Hotel Edición Singapur se espera que se incline, al igual que el Singapurque promete abundante flora digna de la reputación verde de la ciudad. El estándar, Singapurestá en proceso con 143 llaves previstas para principios de 2024 también, y Raffles Sentosa Resort & Spacon 62 villas con piscina privada, se convertirá en la primera propiedad de villas en Singapur, en la isla Sentosa, llena de vacaciones.

Más inmediatamente gratificantes son dos estrenos completamente nuevos a partir del 1 de junio. En la intersección del histórico barrio chino con techo de terracota y los bulliciosos vecindarios de Duxton Hill, y uniéndolos literalmente con una nueva pasarela peatonal, se encuentra el Mondrian Singapur Duxton (desde $334/noche; más opciones de reserva en Booking.com, Expedia y Hotels.com). Fue diseñado por Robbyn Carter de LA de estudio carter con una azotea y piscina con temática de Hollywood de los años 70, arquitectura contemporánea inspirada en una tienda, murales dibujados a mano y un restaurante de Dario Cecchini, a quien Anthony Bourdain una vez llamó el carnicero más grande del mundo. El ambiente de todo el lugar es animado, social y elegante, especialmente en el bar del hotel, Jungle Ballroom, escondido detrás de una cortina de terciopelo y con sabores del sudeste asiático, bebidas locales, DJ y la única licencia de las 2 am del área. Duxton Hill alberga muchos de los mejores bares, galerías, boutiques y restaurantes de la ciudad.

Huerta Pan Pacifico (desde $341/noche; más opciones de reserva en Booking.com, Expedia y Hotels.com) es la otra inauguración nueva y lujosa de este mes, en una torre exuberante cubierta de vegetación y cuatro Sky Terraces al aire libre que se enfrían de forma natural durante un enfoque más sostenible. El ambiente es tropical, incluso en medio de una metrópolis, especialmente en las habitaciones de la playa con balcones que cuelgan sobre la piscina de forma libre en expansión. La ubicación, a solo minutos de Orchard Road, lo coloca en una posición privilegiada para los huéspedes interesados ​​en compras y cenas de lujo, mientras que los lugares para comer del hotel se especializan en comida mediterránea con un toque peruano y ostras junto con champán boutique.

Los recién llegados están entrando en una escena ya plagada de hoteles de cinco estrellas. Rifas Singapur (desde $742/noche; más opciones de reserva en Booking.com y Expedia), la gran dama que abrió sus puertas en 1887 y experimentó una renovación exquisita en 2019, es donde se han hospedado Elizabeth Taylor y Ava Gardner y donde Constance Wu y Henry Golding filmaron escenas para Locos ricos asiáticos. El todavía legendario Long Bar de la propiedad es donde se mezcló el primer Sling de Singapur y sus restaurantes hoy en día incluyen Osteria BRR de Alain Ducasse y el histórico Tiffin Room para deliciosos festines indios. Un programa Retreat by Raffles recién lanzado incluye no solo tratamientos relajantes de spa, sino también terapia de sonido y caminatas guiadas por el jardín botánico, mientras que el paquete Suite Serenade incluye visitas individuales con artistas musicales y maestros de la Orquesta Sinfónica de Singapur.

el primero Hotel Shangri-La (desde $225/noche; más opciones de reserva en Booking.com, Expedia y Hotels.com) abrió sus puertas en 1971 en una explosión tropical de más de 1,5 millones de plantas en 15 acres con 792 habitaciones y suites, incluido el recientemente renovado Tower Wing con su alojamiento zen y un piso familiar dedicado con cinco suites familiares adorablemente temáticas. El Valley Wing es el más exclusivo del hotel y ha albergado a muchos presidentes, quienes pueden disfrutar de sus entradas privadas, champán que fluye libremente, música de arpa en vivo y un desayuno más íntimo en el Summit Room. Aprovechando la tendencia del turismo del sueño, el hotel ofrece un nuevo paquete que incluye masajes para aliviar la tensión, spray para almohadas, música seleccionada y almohadas a medida.

Four Seasons Hotel Singapur (desde $444/noche; más opciones de reserva en Booking.com, Expedia y Hotels.com) tiene un nuevo brunch ilimitado en su restaurante Nobu, mientras que Hilton Singapore Orchard abrió en 2022 con la primera Osteria Mozza de Asia de Nancy Silverton, además de dos: Estrella Michelin Shisen Hansen. Dusit Thani Laguna Singapore, centrado en el bienestar (desde $275/noche; más opciones de reserva en Booking.com, Expedia y Hotels.com) también debutó durante la pandemia, con una amplia red de piscinas, suites con bañeras al aire libre y un restaurante tailandés. balneario de estilo.

como se muestra en Locos ricos asiáticos, “Si quieres ir de compras y comer, Singapur es definitivamente uno de los mejores lugares a los que puedes ir”, dice Finnigan. El ex vicepresidente sénior de Showtime, Robin Gurney, sugiere visitar «Dempsey Hill, un pequeño enclave de restaurantes y tiendas en medio de las famosas casas en blanco y negro de Singapur, y Min Jiang para disfrutar de la cocina con estrellas Michelin y el verdadero sabor del vecindario». El mercado de Tiong Bahru, cerca de cafés y galerías de moda, también es un éxito por sus puestos de comida tradicional de Singapur, uno de los cuales tiene una estrella Michelin.

Y en las mañanas más frescas o al final de la tarde, un viaje al icónico Gardens by the Bay, que apareció en la famosa Locos ricos asiáticos — es aconsejable. El Observatorio Supertree y OCBC Skyway no deben perderse por la perspectiva que se obtiene de todo Singapur, mientras que el Bosque Nuboso actualmente tiene una exhibición interactiva «Avatar: The Experience», que incluye las criaturas místicas de James Cameron que cobran vida y un Dale Chihuly volado. -instalación de flor de cristal. Al salir del aeropuerto Changi de Singapur, el complejo del aeropuerto Jewel Changi contiguo con su impresionante HSBC Rain Vortex, la cascada cubierta más alta del mundo, y las actividades familiares sirven como un último recordatorio de la próspera y superabundante escena verde de Singapur.