La lluvia de misiles rusos en el centro de Kharkiv, Ucrania, mató ayer a dos personas e hirió a 18. Entre este último grupo se encontraban trabajadores de World Central Kitchen del famoso chef José Andrés, un esfuerzo caritativo que se ha extendido por todo el país para alimentación los efectuados por la guerra allí.
El CEO de WCK, Nate Mook, anunció la terrible noticia en Twitter escribiendo: “Una actualización que esperaba no tener que hacer nunca. Estoy en un restaurante @WCKitchen en Kharkiv, donde hace menos de 24 horas me reuní con su increíble equipo. Hoy, un misil se clavó. 4 empleados resultaron heridos. Esta es la realidad aquí: cocinar es un acto heroico de valentía”.
Kharkiv, la segunda ciudad más grande de Ucrania, ha sido martillado por bombardeo ruso toda la semana con decenas de muertos, incluidos al menos tres niños.
En medio de la destrucción, el propio Andrés publicó una actualización sobre el personal de WCK: «A todos los que se preocupan y envían buenos deseos al equipo en Kharkiv, gracias, los heridos están bien y todos están listos y dispuestos a comenzar a cocinar en otro lugar».
Terminó diciendo: “¡Muchas formas de pelear, lo hacemos con comida!”.
A todos los que se preocupan y envían buenos deseos al equipo en Kharkiv, gracias, los heridos están bien y todos están listos y dispuestos a comenzar a cocinar en otro lugar. #CombatientesDeComida @WCKitchen ¡Todos nuestros amigos son VERDADEROS héroes! ¡Muchas formas de luchar, lo hacemos con comida! ?? https://t.co/hyfg7qPjIm
— José Andrés (@chefjoseandres) 17 de abril de 2022
El domingo, Mook publicó un video del personal de la organización que ya estaba reconstruyendo en esa otra ubicación de Kharkiv.
“¡El trabajo no se detiene! Hoy, el equipo del restaurante está trasladando todos los productos alimenticios y equipos no dañados a otra cocina en Kharkiv”, escribió Mook. “El personal lesionado está bien, y todo el equipo aquí quiere seguir cocinando. ¡Realmente asombrado por la valentía de nuestros socios de @WCKitchen!”
Una actualización que esperaba no tener que hacer nunca. estoy en un @WCKitchen restaurante en Kharkiv, donde hace menos de 24 horas me reuní con su increíble equipo. Hoy, un misil se clavó. 4 empleados resultaron heridos. Esta es la realidad aquí: cocinar es un acto heroico de valentía. #ChefsPorUcrania ?? pic.twitter.com/AyU4fUnA61
—Nate Mook (@natemook) 16 de abril de 2022
También el domingo, el Director Ejecutivo del Programa Mundial de Alimentos de la ONU, David Beasley, dijo Enfréntate a la Nación de ver explotar depósitos y almacenes de alimentos, instalaciones que no contienen nada más que alimentos.
“No hay duda de que la comida se está utilizando como arma de guerra de muchas maneras diferentes. [in Ukraine]”, agregó.
Los depósitos de alimentos están siendo bombardeados por Rusia, dice la ONU @PMAJefe Beasley, quien argumenta que Putin está utilizando el hambre como arma. https://t.co/6Frvr8CwRP
—Margaret Brennan (@margbrennan) 17 de abril de 2022