TIFF: Un momento de bienvenida para la ciudad

La ciudad más grande de Canadá está preparada para ser el centro de atención, cuando se inaugure el Festival Internacional de Cine de Toronto el 8 de septiembre. Toronto está resurgiendo de la pandemia de COVID con nuevos lugares para comer, beber, hospedarse y explorar, junto con amados clásicos que han vuelto a la vida. ya sea en el sofisticado enclave histórico de Yorkville o en comunidades eclécticas más al oeste. Con la expectativa de que se lleve a cabo el primer TIFF adecuado desde 2019, el estatus de Toronto como Hollywood North es más sólido que nunca.

“Hay tanta acción en la ciudad. Mucha gente está rediseñando o reinventando sus espacios”, dice el diseñador. Anwar Mejáyechdirector y socio fundador de Agencia de diseñola prolífica firma con sede en Toronto que también es el ojo creativo detrás del club de miembros NeueHouseUbicaciones de DTLA y Venecia (próxima apertura). “Es un buen momento para estar aquí”.

Aquí hay una mirada más cercana a los lugares nuevos y renovados de la ciudad, además de algunos de los pilares más queridos:

COMER Y BEBER

La restauradora Janet Zuccarini, quien es comprometido al icono de la música y su compatriota canadiense Robbie Robertson, sabe cómo complacer a los comensales más exigentes en los restaurantes del grupo Gusto 54. Desde 1996, su Trattoria nerviosa (75 Yorkville Ave.) ha sido un elemento básico de los famosos de Yorkville, donde el héroe local Drake es un habitual y Beyoncé, Jay-Z, los Jonas, los hermanos y Jamie Foxx han cenado.

Para su último proyecto, Zuccarini recurrió al diseñador de interiores de Los Ángeles. wendy haworth (Felix, Gracias Madre) y estudio de arquitectura de Toronto partisanos para transformar un antiguo estacionamiento de varios niveles en gusto 501 (501 King St. East), un destino animado en la sencilla ciudad de Corktown para pizzas y pastas estelares al horno de leña.

En Gusto 54’s La cocina jamaicana de Chubby (104 Portland St.), a pocas cuadras al oeste del TIFF Bell Lightbox, DJ Khaled, Shawn Mendes e Issa Rae han estado entre los que saborean platos de pollo a la jamaiquina y otras especialidades caribeñas.

Cerca de Chubby’s, año de edad Vela (90 Portland St.) presenta otro interior de bar y restaurante asombrosamente elegante de Partisans, con características de diseño sinuoso e iluminado que crean un entorno sensual para disfrutar platos como ensalada en cuña, champiñones maitake fritos y halibut de Nueva Escocia. El mejor lugar podría ser en el mostrador del chef para obtener un asiento de primera fila en el proceso del equipo de cocina.

Otro de los favoritos de Yorkville de Drake es Amal (131 Bloor St.), donde se sirve comida libanesa en un ambiente de fiesta con una decoración apropiadamente ostentosa; él fue el anfitrión de un Chico amante certificado fiesta de lanzamiento allí el pasado mes de septiembre.

mimi chino (265 Davenport Road) ha estado en la lista de tareas pendientes de los fanáticos de la comida de Toronto desde que abrió en Yorkville el año pasado, con especialidades multirregionales como la lubina con chile de Hunan y la carne de res con pimienta negra.

Las opciones de reabastecimiento de combustible convenientemente ubicadas cerca del TIFF Bell Lightbox incluyen Minami restaurante japonés (225 King St. West) y Época en The Ritz-Carlton (181 Wellington St. West), otro nexo de actividad TIFF. “Necesitas estar al tanto para encontrar [Epoch]”, señala Mekhayech. “Es un poco sexy y tiene una sensación mágica de jardín. Epoch hace un guiño al estatus de Hollywood North de Toronto con un comedor privado llamado Green Room y obras originales de la fotógrafa y cineasta Caitlin Cronenberg, hija de la leyenda del cine canadiense David Cronenberg.

Sin embargo, el núcleo del centro está «demasiado lleno», para el director y productor Chris Fisher (Star Trek: Extraños nuevos mundos), que pasa períodos prolongados trabajando en Toronto. Recomienda explorar “lugares más frescos, como el West End y Ossington”. En este último vecindario, se pueden disfrutar comidas satisfactorias en ambientes relajados y modernos como un bar de vinos. París París (146 Ossington Ave.), bistrós de estilo francés Unión (Avenida Ossington 72) y Côte de Boeuf (130 Ossington Ave.), y el discreto, frecuentado por Jason Momoa Manita cafetería y supermercado (210 Ossington Ave.).

Cuando solo sirva un antro auténtico, siga el ejemplo de Momoa y pase el rato con la multitud en Local 069 de Ronnie (69 Nassau St.) en el animado y diverso Kensington Market.

Más al este en Riverside/Leslieville, Lo que hacemos en las sombras‘ Harvey Guillén opta por los desayunos caseros y la comida de la granja a la mesa en Comedor de lirio blanco (678 Queen St. Este).

Un jugador clave en poner a Toronto en el mapa culinario es el chef Patrick Kriss y su Grupo Alimenticio Alo. (La Guía Michelin agregará oficialmente los restaurantes de Toronto a su lista más adelante este otoño). Reserve una mesa en su restaurante insignia Hola (163 Spadina Ave.) para disfrutar de una excelente experiencia culinaria aprobada por Relais & Châteaux, mientras aloette (también en 163 Spadina Ave.) tiene un atractivo íntimo que evoca un vagón de tren antiguo de lujo, y sirve lo que muchos consideran la mejor hamburguesa de la ciudad y un espectacular pastel de limón y merengue.

El famoso chef matty mateson ahora es conocido por una audiencia aún más amplia gracias a su papel secundario en el exitoso programa de FX El oso. En mayo pasado, reveló su restaurante extremadamente adulto, Primer palacio de mariscos (944 Queen Street West) cerca de Trinity Bellwoods Park, donde la conmovedora y meticulosa artesanía del espacio revestido de madera de arce diseñado por el arquitecto omar ghandi complementa la atención del equipo de cocina al detalle en el plato.

QUÉDATE

En el Fashion District, el nuevo hotel de 123 habitaciones Toronto Hotel (51 Camden St., desde $305 la noche) está posicionado para ser un imán para el conjunto multidisciplinario que se siente atraído por este rincón de la ciudad. Un paseo fácil desde Bell Lightbox, el Ace presenta sets de DJ y una programación inclusiva y de desarrollo comunitario curada por el productor creativo Michael Nyarkoh. Kriss de Alo Food Group dirige el ambicioso programa de alimentos y bebidas de Ace, fusionando su sensibilidad regionalmente informada con la gestalt modernista terrenal ricamente matizada de la propiedad. Alisoel restaurante exclusivo ubicado en el nivel inferior, transiciones perfectas del día a la noche, con el irresistible aroma de su horno de leña que emana por encima de la luz natural inundada. Vestíbulo. Evangeline, el colgado en la azotea de Ace, todavía está en progreso. (Nota: muchas tarifas de habitaciones de hotel se duplican con creces durante el festival).

El grupo eco-chic 1 Hotel ha asumido las operaciones de lo que antes era el Thompson en King West Village; la 1 Hotel TorontoEl nuevo salón en la azotea de Harriet’s y otros espacios están listos para continuar con el estado de punto de acceso para eventos relacionados con TIFF de esta ubicación (también es el hogar de THRel salón de estudio de fotografía y video de este año; 550 Wellington St. West, habitaciones desde alrededor de $385).

los Oeste de Toronto Yorkville (90 Bloor St. East, habitaciones desde $486) es el debut hotelero más nuevo de la ciudad, completo con W Sound Suite, una cabina de grabación equipada profesionalmente y un esquema de diseño en sus 254 habitaciones inspirado en la herencia teatral de la ciudad.

Alejandro Munge de Estudio MungeKravitz Design y otros creativos impulsan el estilo glamoroso y la estética inspirada en la cultura pop en el Hotel Bisha, (80 Blue Jays Way, habitaciones desde $650 la noche), a tiro de piedra de Bell Lightbox. Sus restaurantes y bares como Akira Volver y azotea Kost rutinariamente atraen nombres en negrita. (El primer ministro Justin Trudeau fue fotografiado con el personal de Akira Back y Arnold Schwarzenegger fue visto en el lugar en mayo).

Fanaticos de el hotel drake (1150 Queen St. West, desde alrededor de $ 268), ubicado cerca del vecindario de Parkfield, no dude en viajar más lejos por su espíritu creativo e independiente. “The Drake es como nuestro hotel boutique fundador. Realmente ha sido el ancla de la escena artística de Queen West”, dice Mekhayech de DesignAgency, cuya firma formó parte del equipo detrás del ala moderna de 32 habitaciones recién terminada de The Drake, llena de arte contemporáneo. Dado que la música en vivo también es una parte importante de la experiencia TIFF, vale la pena ver cómo es el lugar íntimo. Draco subterráneo tiene en la agenda también.

Las estancias con estilo en Yorkville incluyen la Yabu Pushelberg-diseñado Hazelton (118 Yorkville Ave., habitaciones desde alrededor de $740) y el Park Hyatt (4 Avenue Road, desde alrededor de $508) cerca del Museo Real de Ontario. El Park Hyatt ha sido objeto de una modernización moderna, cortesía de Studio Munge, de las habitaciones y áreas públicas, incluido el estilo clubby de la vieja escuela. Sala de escritores bar ubicado en el piso 17. El espectacular nuevo restaurante del lobby del hotel, Joni, lleva el nombre del gigante musical criado en Canadá, Joni Mitchell.

el deslumbrante Cuatro estaciones (60 Yorkville Ave, habitaciones desde alrededor de $910) con su Cafe Boulud, d|bar y d|azur opciones para comer y beber supervisado por el chef Daniel Boulud significa que esta torre de superlujo en Yorkville es una de las mejores opciones perennes para invitados famosos y de estudio. A lo largo de la columna vertebral de University Avenue hacia el centro, el Shangri-la (188 University Ave., habitaciones desde alrededor de $827) sigue siendo otro pilar de la industria bien establecido. La presencia cercana de David Chang’s momofuku Los restaurantes Noodle Bar y Kōjin, además de Soho House Toronto, que se encuentra justo detrás de la propiedad en un edificio histórico restaurado, son ventajas de este lugar.

Los amantes de los hoteles históricos no querrán perder la oportunidad de apreciar en la vida real el Fairmont Royal York (100 Front St., habitaciones desde alrededor de $ 520), la gran dama de 1929 elegantemente ubicada frente a Union Station que captura cierta era romántica de los viajes. Modificación de las zonas bajas accesibles por parte del Grupo Rockwell son dignos de la Royal York legado y sirva como un recordatorio de cómo los espacios hoteleros verdaderamente grandiosos pueden ser una forma de teatro.

Una versión de esta historia apareció por primera vez en la edición del 6 de septiembre de la revista The Hollywood Reporter. Haga clic aquí para suscribirse.